Vereador José Carlos “Imperatriz é
conhecida pela melhor panelada do Brasil, quem não sabe disso desconhece a
história da cidade”.docx
DIA DA PANELADA
Presidente da Câmara defendeu a
valorização do prato que faz parte da cultura tradicional do município, de
iniciativa do vereador Carlos Hermes
O presidente da Câmara Municipal José
Carlos Soares (PV) no uso da tribuna na manhã de ontem (07), falou sobre
reações que viu nas redes sociais e que considerou exageradas e carregadas de
falta de conhecimento, relacionadas ao ‘dia da panelada’ proposto pelo vereador
Carlos Hermes (PCdoB).
Zé Carlos fez um breve histórico do
Senhor Acrísio Xavier Costa, que veio de Presidente Dutra em 1960 e ficou
conhecido como ‘ACRISIO PANELADA’, por vender apenas esse tipo de comida num
carrinho de mão. A comida era considerada burguesa, pois vivia sendo
encomendada por pessoas mais ricas. Ficou muito famosa, vinham pessoas de fora
comer, o que fez com que seu Acrísio deixasse de vender nas ruas, pois não dava
conta. Daí se iniciou a comercialização da panelada por outras pessoas na
cidade e tornou Imperatriz conhecida nacionalmente pela qualidade do prato.
Deu como exemplo também o Panetone
que foi criado na Itália por um empresário falido. É reconhecido em seu país,
na sua cidade de origem e virou sucesso no mundo todo.
A iniciativa do vereador Carlos
Hermes foi baseada em outros lugares no próprio Brasil, onde comidas
tradicionais têm seus dias e são conhecidas nacional e internacionalmente como
de determinada região como: a feijoada no Rio, o churrasco no sul, o tacacá no
Pará, o queijo em Minas e o acarajé na Bahia.
“A Câmara não se preocupa só com as
leis, não só com as regras, mas com tudo da cidade e uma dessas coisas é a
nossa panelada, comida tradicional, que faz parte da nossa cultura. Na França
comemoram o dia do scargot, uma lesma. E aqui não podemos comemorar o dia do
fato do boi? Pois muita gente vive disso e movimenta a economia nesse sentido”.
José Carlos continuou dizendo que não deixará de prestigiar a cultura
gastronômica de Imperatriz porque alguns que não tem compromisso com a cidade,
vivem de viralizar em redes sociais coisas sem sentido e que em nada contribuem
com o município.
Para o vereador-presidente, só quem
não conhece Imperatriz faz comentários depreciativos sobre isso, gente que não
tem reconhecimento e nem conhecimento da história do lugar onde mora.
“Vamos sim criar o ‘dia da
panelada’, vamos fazer competições nas praças, dar incentivos, chamar as
pessoas que trabalham na área, os que vivem disso e estão se sentindo
prestigiados. Faremos também degustações num grande evento chamado: ‘a festa da
panelada de Imperatriz’, para a cidade, para o Brasil e para o mundo”.
Finalizou reafirmando que tudo isto irá acontecer, pois a lei será aprovada
pela casa.
Sidney
Rodrigues – ASSIMP
